(资料图片仅供参考)

1、鸡肾”也称鸡腰子。

2、鸡杂之一。

3、其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。

4、如:烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。

5、鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。

6、食疗作用鸡肾可治头晕眼花、咽干盗汗等症。

7、有区别，鸡腰子就是公鸡的睾丸，白里透红的。

8、鸡肾是红黑色的。

9、不过有的地方也称鸡腰子为鸡肾。

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